Tostadas de Arroz y Maíz Gerblé Sin Gluten, 1 bandeja de champiñones pequeños, 5 lonchas de queso tierno (tipo Ventero), mantequilla, aceite, sal, aceitunas negras, anchoas.

PREPARACIÓN

Lavar los champiñones, cortarlos a láminas muy finas y freirlos con poco aceite y una pizca de sal hasta que queden doraditos. Escurrirlos bien.

Colocar sobre las tostadas una capa de mantequilla y, encima de ésta, una de los champiñones bien escurridos de aceite.

Encima de la capa de champiñones, poner una capa de queso a láminas y encima las aceitunas negras cortadas a rodajas y las anchoas al gusto.

Poner a gratinas y... ¡a comer!

¡SIGUE NUESTROS CONSEJOS!

¡Muchisimas gracias a Anna y Jordi por esta receta! Intolerantes o no al gluten, todo el mundo puede disfrutar de estas deliciosas Tostadas de Champiñones y Queso Fundido.