Tostadas de Arroz y Maíz Gerblé Sin Gluten, 250 gr de chocolate para fundir, 250 gr de nata para montar, una tacita de leche azucarada, azúcar glass, 150 gr de avellanas picaditas.

PREPARACIÓN

Fundir, al baño maría, el chocolate troceado.

Humedecer ligeramente la tostada con la leche azucarada.

En papel parafinado, ir dejando secar las tostadas untadas por ambos lados de el chocolate fundido.

Espolvorear uno de los lados con azúcar glass y dejar enfriar hasta que el chocolate se quede bien frío.

Levantar la nata, añadirle azúcar glass al gusto y las avellanas picaditas.

Montar las milhojas intercalando 3 láminas de tostadas chocolateadas con 2 de la mousse.

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¡Riquísima y original esta receta de Sara! ¡¡Muchas gracias!!