6 huevos, 100 cc de nata, 200 cc de aceite de oliva suave, ralladura piel de limón, 280g. azúcar glass, 280g. harina sin gluten, 4 sobres gasificante, Cereales al Chocolate Gerblé Sin Gluten

PREPARACIÓN

Mezclar el azúcar y el limón, añadirle los huevos y batir, batir, batir muchooo.

Añadirle la nata y el aceite, y mezclar bien.

Añadirle la harina y el gasificante, batirlo rápidamente unos segundos.

Colocar la mezcla en un molde engrasado.

Justo antes de meterlo al horno, repartir como una lluvia las bolitas de chocolate crujientes (Cereales al Chocolate Gerblé Sin Gluten).

Precalentar el horno a 200º C y bajarlo a 180º C cuando metamos la mezcla. En el segundo nivel del horno entre 25' y 30'.

¡SIGUE NUESTROS CONSEJOS!

¡Muchísimas gracias a Sara Gil por esta receta!