¿Es frecuente la celiaquía?

Hace años, la E.C. se consideraba una enfermedad rara. Hoy se sabe que, aunque hay una gran diferencia entre regiones y países, la enfermedad es muy frecuente. La mayor parte de los países europeos oscila entre un caso por cada 200 a 400 personas.

Sin embargo, debido a que presenta escasos síntomas, la mayoría de los enfermos no acuden al médico o acuden y no son diagnosticados. En España, estudios recientes indican que aproximadamente una de cada 100 personas padecen la enfermedad, y también se sabe que más de las 3/4 partes de los pacientes no han sido diagnosticados todavía.