¿Cómo se podría solucionar la celiaquía?

Fundamentalmente, difundiendo el conocimiento de la enfermedad entre los ciudadanos en general, en la escuela, en los medios de comunicación, etc.

En segundo lugar, formando adecuadamente a todos los médicos que atiendan a pacientes en el conocimiento de la E.C a través de Cursos, Protocolos, Guías clínicas etc. Con ello se conseguiría que se sospechase la enfermedad y se pusiesen en marcha los medios diagnósticos adecuados.